Devenir maître méthaniseur tout en restant éleveur
Dans le Maine-et-Loire, à quelques kilomètres d’Angers, en bordure de l’autoroute A11, un dispositif de méthanisation atypique jouxte une étable laitière de belles dimensions. Ainsi, Anthony Ménard et ses associés du Gaec des Buissons ont doté leur exploitation d’une installation de micro-méthanisation valorisant uniquement le lisier produit par leurs Holstein. Autonomes pour alimenter le digesteur, ils n’ont recours ni au maïs ni à des achats extérieurs pour produire du biogaz. L’élevage reste leur activité principale !
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